Κατηγορίες: Λαχανικά
Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας
Καλοκαιρινή ομελέτα φούρνου
6αυγά χτυπημένα Λάδι για το ταψί Αλατοπίπερο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1φλ.ιταλικά ραδίκια ζεματισμένα και κομμένα 1/2φλ.αρακάς βρασμένος 1ντομάτα ψιλ/νη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1κολοκυθάκι ψιλ/νο 1κ.γλ.δυόσμο & 1κ.γλ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΣτραπατσάδα με χόρτα
1/2κιλό χόρτα καλά πλυμένα Λάδι Αλατοπίπερο 4αυγά χτυπημένα 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.μαντζουράνα Χυμό 1/2λεμονιού 1πράσο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό αλάτι
2ξερά κρεμμύδια 2καρότα 1ματσάκι σέλινο 1ματσάκι άνηθος 1ματσάκι μαιντανός 250γρ.ψιλό αλάτι 2κ.σ.πιπέρι *Mπορούμε να βάλουμε στο αρωματικό αλάτι οποιοδήποτε μυρωδικό έχουμε σπίτι μας ή μας αρέσει περισσότερο στη γεύση.
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινο chutney πιπεριάς για ψητό
6πιπεριές Φλωρίνης 6πιπεριές πράσινες 3Μεγάλα κρεμμύδια 1 ½ φλ.ξύδι 1φλ.ζάχαρη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΓίγαντες με λουκάνικο της μαμάς μου
400γρ.φασόλια γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1λουκάνικο χωρίς το περίβλημα 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 5-6 κλωνάρια σέλινο ψιλ/νο 1κρεμμύδι τριμμένο 2-3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 ½ φλ.ντοματάκια κονσέρβα 250γρ.σπανάκι χοντροκομμένο
Διαβάστε περισσότεραΗ τορτίγια του πικ νικ
4τορτίγιες 1φλ.γαλοπούλα βραστή κομμένη σε κυβάκια 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.καλαμπόκι βρασμένο 5μανιτάρια φρέσκα κομμένα στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΟΔΕΙΑ 2καρότα τριμμένα 1κ.γλ.λάδι Χυμός ½ λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότεραΡολάκια κοτόπουλου με τορτίγια
1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1πορτοκαλί, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά ψιλ/νη 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι 4φέτες τσένταρ 2κ.σ.seasoning mix για fajitas 4τορτίγιες
Διαβάστε περισσότεραMuffins με χόρτα
1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.χόρτα αχνισμένα και ψιλ/να 1/3φλ.λάδι Αλατοπίπερο 2αυγά 2κ.σ.μπέικιν πάουντερ 1κ.γλ.κάρυ 150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1/2φλ.γάλα 1/2ματσάκι άνιθο ψιλ/νο 1φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια πίτσα με τόνο και ντοματίνια
2μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές φέτες Λάδι αλατοπίπερο 20ντοματίνια κόκκινα και κίτρινα κομμένα στη μέση 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1φλ.Pesto έτοιμο ή σπιτικό 1/2φλ.τόνος κονσέρβα στραγγισμένος 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα φούρνου με τραχανά
4αυγά χτυπημένα 1φλ.τραχανός ξινός έτοιμος Λάδι και φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1φλ.κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο Δυόσμος προαιρετικά
Διαβάστε περισσότερα