Κατηγορίες: Λαχανικά
Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας
Muffins κολοκυθοπιτάκια
2φλ.τριμμένα κολοκυθάκια Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/2φλ.γκούντα τριμμένο ή άλλα κίτρινα τυριά που έχετε 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραScones με πιπεριά Φλωρίνης και φέτα
2φλ.αλεύρι 1κ.γ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 1/3φλ.βούτυρο παγωμένο 120γρ.φέτα θρυμματισμένη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1αυγό χτυπημένο 3/4φλ.κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΠρωτότυπο στρογγυλό φρατζολάκι με γέμιση
1στρογγυλό φρατζολάκι όχι πολύ ξεροψημένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο 1/3φλ.βουτυρο λιωμένο
Διαβάστε περισσότεραΜπροκολοκεκάκια
2φλ.μπρόκολο σε φουντάκια βρασμένο 1σκελ.σκόρδο 2φέτες μπέικον ψιλ/νες 150γρ.γιαούρτι 2αυγά 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1/2φλ.παρμεζάνα και λίγο ακόμα για το τέλος 1φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες γιαχνί φούρνου
3μεγάλες πατάτες Λάδι 2σκελ σκόρδο ψιλ/νες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1 ½ φλ.ντομάτα φρέσκια τριμμένη 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.σ.θυμάρι 1 ½ φλ.ζωμός λαχανικών ή νερό 1πρέζα ζάχαρη 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΑνοιχτό ζεστό σάντουιτς με μπρόκολο και μανιτάρια
4φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1κ.σ.βούτυρο ανακατεμένο με 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1φλ.γκούντα τριμμένο 1φλ.τουφάκια μπρόκολου 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νης Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΤαρτάκια με μπρόκολο και πατάτα σε βάση κράκερς
1μεγάλη πατάτα βρασμένη και κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.γάλα 1αυγό χτυπημένο 1κ.σ.μουστάρδα 3.4φλ.γκούντα τριμμένο 1φλ.μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε πολύ μικρές τουφίτσες 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ ΑΠΟ ΚΡΑΚΕΡΣ 1 ½ φλ.κράκερς τριμμένα στο multi 4κ.σ.βούτυρο λιωμένο 1/2φλ.ζεστό νερό
Διαβάστε περισσότεραQuesadillas με κουνουπίδι και ζαμπόν
2τορτίγιες 2κ.σ.κέτσαπ 1/2φλ.κουνουπίδι βρασμένο και πολύ ψιλ/νο 5ντοματίνια ψιλ/να Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2κ.γλ.κόλιαντρο σκόνη 1/2πιπεριάκέρατο ψιλ/νη 1/4φλ.ζαμπόν πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά ψιλ/νο 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραQuesadillas με μανιτάρια και πιπεριές
2τορτίγες 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2πιπεριά κέρατο ψιλ/νη Λάδι 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2μικρό κρεμμύδι σε φέτες 1/3κ.γλ.ρίγανη 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/3κ.γλ.κύμινο 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/4κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤζιαπάτα με λαχανικά
2ψωμάκια τζιαπάτα 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 2κ.γλ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Αλατοπίπερο 2κ.σ.soya sauce 2κ.σ.pesto έτοιμη ή σπιτική 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2 φέτες ζαμπόν της αρεσκείας μας (καπνιστό, βραστό, light κλπ) 2κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότερα