Κατηγορίες: Λαχανικά
Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας
Σαλάτα βραστή με dressing soya & ginger
5-6 Κολοκυθάκια μικρά πλυμένα 2-3καρότα μέτρα πλόλκληρα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ginger σκόνη Χυμό 1 λεμονιού Λάδι 1/3κ.γλ.μπούκοβο ή μια τσίλι πιπεριά ψιλ/νη 1κ.σ.soya sauce
Διαβάστε περισσότεραΒλίτα σαλάτα με παντζάρια και μανούρι
1/2κιλό βλίτα βρασμένα 3παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες 6-7ελιές πράσινες 2κ.σ.κάππαρη 120γρ.μανούρι ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Χυμός λεμόνι Αλατοπίπερο Balsamico Μουστάρδα Μέλι
Διαβάστε περισσότεραΜπρόκολο σαλάτα με πατάτες και αυγά
2φλ.μπρόκολο βρασμένο και κομμένοσε φουντίτσες 1μέτρια πατάτα βρασμένη και κομμένη 1/2κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο Λάδι Ξύδι 2αυγά βραστά κομμένα σε ροδέλες 1κ.γλ.πάπρικα 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3κ.σ.μαγιονέζα 2αγγουράκια τουρσί ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα του σεφ με κουνουπίδι
2φλ.κουνουπίδι βρασμένο κομμένο σε τουφίτσες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμονιού 2κ.σ.μαγιονέζα ανακατεμένο με 1κ.σ.κέτσαπ 3φέτες μπέικον ψημένες στο γκριλ και ψιλ/νες 1/2φλ.γκούντα τριμμένο ή σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραΜπροκολοσαλάτα με ντομάτα και αυγό
1 ½ φλ.μπόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε τουφάκια 1ντομάτα κομμένη σε κύβους 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 10 πράσινες ελιές ή ότι ελιές έχετε 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 2αυγά βραστά κομμένα σε φέτες Λάδι Ξύδι αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΒραστή σαλάτα με 1000 island dressing
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 2κολοκυθάκια βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες 2καρότα βρασμένα και κομμένα στη μέση 1 ½ φλ.μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε τουφίτσες 2μικρές πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κυβάκια Λάδι αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/2φλ.μαγιονέζα 1/3φλ.κέτσαπ 2μικρά αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλ/να 1/4φλ.ζουμί από τα αγγουράκια 1/2πιπεριά Φλωρίνης από ...
Διαβάστε περισσότεραΜπροκολοσαλάτα με σουσάμι και σταφίδες
1μέτριο μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε μικρά τουφάκια Λάδι Ξύδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο καρότο τριμμένο 2κ.σ.σουσάμι καβουρδισμένο 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 1/3φλ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότεραΖεστή σαλάτα κόκκινο λάχανο φούρνου
1μικρό κόκκινο λάχανο ψιλ/νο Αλατοπίπερο 1μήλο τριμμένο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2κ.σ.balsamico 1φλ.κόκκινο κρασί 3κ.σ.καστανή ζάχαρη 1κ.γλ.κανέλα 100γρ.βούτυρο 1/3κ.γλ.γλυκάνισος 1/3κ.γλ.γαρύφαλλο
Διαβάστε περισσότεραΜπρόκολο χωριάτικη σαλάτα
1 1/2φλ.μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε τουφάκια 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1/3φλ.φέτα θυμματισμένη Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 10ελιές Καλαμών 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραPanzanella με ψητό κοτόπουλο και ντοματίνια
1φιλέτο στήθος κοτόπουλου ψημένο στο γκριλ και κομμένο σε φέτες 20ντοματίνια κομμένα σε φέτες 10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες 1/2ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τηγανισμένο σε λάδι και κομμένο σε κυβάκια 2κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ 4κ.σ.λάδι ...
Διαβάστε περισσότερα