Loader

Κατηγορίες: Λίγα λιπαρά

Λίγα λιπαρά στο πιάτο μας με συνταγές όλο γεύση

Φθινοπωρινή κοτοσαλάτα με φρούτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

3/10/14  Φθινοπωρινή κοτοσαλάτα με φρούτα. Γλυκιά τραγανή γεύση, πέρα από τις συνηθισμένες κοτοσαλάτες. Για μικρούς και μεγάλους και φυσικά για όσους επιμένουν ακόμα να εμπλουτίζουν τις σαλάτες τους με λιπαρά dressing ή μαγιονέζα. Θα σας αλλάξει τις διατροφικές συνήθειες. Ίσως σιγά σιγά να έχω αρχίσει να σας πείθω ότι υγιεινή ...

Διαβάστε περισσότερα

Υγιεινό salad bar : η μπλε σαλάτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

1/10/14 Καταρχάς καλό μήνα σε όλους. Σήμερα επιτέλους ολοκληρώσα μαγειρικά την τριλογία από σαλάτες, υγιεινό salad bar : η κόκκινη σαλάτα και υγιεινό salad bar : η λευκή σαλάτα, οι προηγούμενες, επηρεασμένες από τον Κισλόφσκι και τα 3 χρώματα. Υγιεινό salad bar: η μπλε σαλάτα με λατρεμένα blueberries. Όσο περισσότερα ...

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικη ψητή σαλάτα κουνουπιδιού με ρεβίθια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

22/10/14 Πικάντικη ψητή σαλάτα κουνουπιδιού με ρεβίθια. Πιάτο κυρίως ή συνοδευτικό, ανάλογα τα δικά σας γούστα. Πλούσια γεύση από τα μπαχαρικά που ίσως να μας ταξιδέψει προς Ινδία μεριά. Τι λέτε; Φύγαμε;

Διαβάστε περισσότερα

Μπροκολοσαλάτα εύκολη

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

21/10/14 Μπροκολοσαλάτα εύκολη για σήμερα. Αγαπημένο το μπρόκολο κάθε που χειμωνιάζει, μαζί και το κουνουπίδι βέβαια. Κι όσο σκέφτομαι πόσο με εκνεύριζε μικρή, η μυρωδιά στο σπίτι της γιαγιάς μου που έχω και όλες τις παιδικές μου αναμνήσεις, απορώ. Ίσως εκτός από τις γεύσεις να αλλάζουν και οι προτιμήσεις στις ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπάμιες chips

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

27/9/14 Μπάμιες chips γιατί τρώγονται με το χέρι και είναι εξίσου τραγανά με τα πατατάκια. Δεν θυμίζει σε τίποτα γεύση μπάμιας αλλά έχει όλα τα θρεπτικά της στοιχεία. Επιπλέον είναι ψημένες στο φούρνο κάτι που τις κάνει επιπλέον υγιεινές σαν σνακ ή συνοδευτικό. Ετοιμάζουμε μια γρήγορη σος της επιλογής μας ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπιφτέκια μελιτζάνας με βρώμη

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.8 / 5)

23/9/14 Μπιφτέκια μελιτζάνας με βρώμη. Τα κάνουμε burger ή τα σερβίρουμε με κάποια σος της αρεσκείας μας , αλλά τρώγονται εξίσου ευχάριστα μόνα τους. Κανείς δεν θα καταλάβει ότι δεν έχουν κρέας, ούτε στην γεύση μα ούτε και στην εμφάνιση.  

Διαβάστε περισσότερα

Γιαούρτι με ψητά φρούτα και μπάρες δημητριακών

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

21/9/14 Γιαούρτι με ψητά φρούτα και μπάρες δημητριακών. Ένα σπιτικό γλύκισμα γιαουρτιού για μικρούς και μεγάλους που μπορούμε να ετοιμάσουμε αποβραδίς για να το απολαύσουμε για πρωινό. Άρχισαν τα σχολεία, μπήκαμε σε σειρά στις δουλειές μας όλοι και χρειαζόμαστε κάτι υγιεινό και δυναμωτικό για να ξεκινήσουμε τη μέρα.

Διαβάστε περισσότερα

Salsa με ροδάκινα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

17/9/14 Salsa με ροδάκινα γιατί όπως σας ανέφερα πρόσφατα η ωμή αυτή σάλτσα – salsa– είναι η επόμενη μεγάλη αγάπη μου μετά το pesto. Τα καλοκαιρινά και ελαφρώς φθινοπωρινά φρούτα αναδεικνύουν έντονα τη δροσερή γεύση του συγκεκριμένου πιάτου, οπότε επωφελούμαστε όσο τα βρίσκουμε ακόμα στην αγορά. Για το χειμώνα, όλο ...

Διαβάστε περισσότερα

Κινόα ταμπουλέ με αλμύρα και πολλά μυρωδικά

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

15/9/14 Κινόα ταμπουλέ με αλμύρα και πολλά μυρωδικά. Μια σαλάτα προσαρμόσιμη στις προμήθειες και τα γούστα του καθενός. Αντί του κινόα, βάζουμε κουσκούς ή πλιγούρι. Αντί της αλμύρας, κάποιο χόρτο της αρεσκείας μας. Και όσο για τα μυρωδικά, το αφήνω πάνω σας.  

Διαβάστε περισσότερα

Salsa με πεπόνι και αγγούρι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

7/9/14 Salsa με πεπόνι και αγγούρι κι όσο αν σας φανεί παράδοξο για τα ελληνικά δεδομένα είναι από τα πιο συνοδευτικά για ψάρι. Προσωπικά μου αρέσει πολύ αυτός ο συνδυασμός αλλά σαν κάθε άλλη κλασική salsa μπορούμε να τη σερβίρουμε με nachos ή chips. Επιπλέον είναι από μόνη της ένα ...

Διαβάστε περισσότερα