Κατηγορίες: Λίγα λιπαρά
Λίγα λιπαρά στο πιάτο μας με συνταγές όλο γεύση
Γιαουρτογλυκό με βανίλιες και μαρμελάδα
19/7/14 Γιαουρτογλυκό με βανίλιες και μαρμελάδα. Φανταστικό, ελαφρύ και δροσερό σαν την ξαφνική καταιγίδα που ξέσπασε σήμερα. Συγκεκριμένα μόλις 5 λεπτά, αφού το είχα βάλει στο φούρνο, όπου μαζί με άλλα 5 λεπτά διακοπής ρεύματος, ήταν αρκετά για να με φοβίσουν πως δεν θα μου πετύχει. Ευτυχώς όμως διαψεύστηκα και ...
Διαβάστε περισσότερα
Φρουτοσαλάτα με μέλι και χυμό lime
14/7/14 Φρουτοσαλάτα με μέλι και χυμό lime. Μέλι είναι από μόνη της βέβαια, χωρίς την προσθήκη αυτού γιατί με τόσο γλυκά και ζουμερά φρούτα, δεν θα γινόταν διαφορετικά. Η επιλογή των φρούτων ήταν σχεδόν τυχαία θα έλεγα μιας και ήταν κάποια από αυτά που βρήκα σήμερα στην αγορά. Εσείς τα ...
Διαβάστε περισσότερα
Carpaccio κολοκυθιών με ανθότυρο και μυρωδικά
23/7/14 Carpaccio κολοκυθιών με ανθότυρο και μυρωδικά. Άλλη μια από τις πολλές gourmet προτάσεις του ZannetCooks με τα πιο απλά υλικά της αγοράς, για να εντυπωσιάσουμε χωρίς κόπο.
Διαβάστε περισσότερα
Καροτοσαλάτα με γιαούρτι και μέλι
22/7/14 Καροτοσαλάτα με γιαούρτι και μέλι. Ένα πιάτο από αυτά που ονομάζω συνήθως «πολλών παραλλαγών». Τρώγεται σαν σαλάτα, σαν συνοδευτικό με ψητό κρέας ή ψάρι και αν το πάμε πιο μακριά… αφαιρούμε τα μυρωδικά, το λάδι και το αλατοπίπερο και το κάνουμε επιδόρπιο. Πετάμε και κανένα κερασάκι μέσα και έχουμε ...
Διαβάστε περισσότερα
Μανιτάρια με ελαφριά σάλτσα κάρυ
21/7/14 Μανιτάρια με ελαφριά σάλτσα κάρυ και ντοματίνια για σήμερα Δευτέρα. Ένα πιάτο που αγαπώ σε διάφορες μικρές ή μεγάλες παραλλαγές μιας τόσο τα μανιτάρια όσο και το κάρυ, είναι από τα αγαπημένα μου υλικά. Μην σας ανησυχούν τα μπαχαρικά, τώρα που είναι κατακαλόκαιρο. Η δοσολογία είναι ακριβώς μετρημένη για ...
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα μισή μισή
17/7/14 Σαλάτα μισή μισή. Δηλαδή μισή βραστή, μισή ωμή και ολόκληρη δική σας! Στα γρήγορα ελαφρύ γεύμα για τις ζεστές μέρες του Ιουλίου. 2 αυγά βραστά 600gr. σπανάκι, χοντροκομμένο 4-5 πατάτες μέτριες βραστές ή smashed 3-4 πιπεριές ψητές σπιτικές ή του εμπορίου (ολόκληρες ή χοντροκομμένες) 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές ...
Διαβάστε περισσότερα
Πατάτες smashed με σάλτσα κόλιανδρου και ρόδι
16/7/14 Πατάτες smashed με σάλτσα κόλιανδρου και ρόδι. Πατάτες να τις φας με το χέρι, να τις βουτήξεις στην σάλτσα, να τις ανακατέψεις με όλα τα υλικά για σαλάτα, να συνοδεύσεις ψητό κρέας ή ψάρι. Οι πατάτες του καλοκαιριού! 350-400gr. Πατάτες της επιλογής μας Αλατοπίπερο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ...
Διαβάστε περισσότερα
Τορτίγια λαχανικών με pesto φρέσκων κρεμμυδιών
13/7/14 Τορτίγια λαχανικών με pesto φρέσκων κρεμμυδιών και τα λαχανικά; Spiralized! Δηλαδή λαχανικά σπιράλ. Πολύ της «μοδος» φίλοι μου, τον τελευταίο καιρό. Ένα εύχρηστο μηχάνημα σαν τον αποφλοιωτή πατάτας χρειάζεστε και τα πιάτα μας εκτός από χρώμα θα αποκτήσουν και άποψη! Για το pesto (1 μεγάλο φλιτζάνι): 25 φρέσκα κρεμμύδια, ...
Διαβάστε περισσότερα
Φτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας
10/7/14 Φτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας. Κολοκυθάκι και μελιτζάνα, για εμένα τα δυο πιο καλοκαιρινά λαχανικά. Μου θυμίζουν χωριό, διακοπές και τον μπαξέ της γιαγιάς μου. Ταιριάζουν σε τόσα πολλά πιάτα και η αλήθεια είναι πως δεν τα χορταίνω . Επιπλέον έχω βρει και ένα πάγκο στη ...
Διαβάστε περισσότερα
Enchiladas με κρέμα αβοκάντο
5/7/14 Enchiladas με κρέμα αβοκάντο δηλαδή τορτίγιες ρολό ψημένες στο φούρνο. Δημοφιλές πιάτο στο Μεξικό με μεγάλη ποικιλία στη γέμιση, από κρέας, τυριά, φασόλια, θαλασσινά και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε με πιο σημαντικό το τσίλι. Ένα αρκετά πικάντικο πιάτο όπως και το όνομα του, αφού enchilar στα Ισπανικά σημαίνει ...
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Κυριακάτικα μπριζολάκια
(0 / 5)
-
Αγγουροσαλάτα με αβοκάντο και μυρωδικά
(5 / 5)
-
Κέικ με ντομάτα και πράσινη πιπεριά
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...