Κατηγορίες: Πουλερικά
Κοτόπουλο, γαλοπούλα, κόκορας και όλα τα πτηνά βρίσκονται εδώ
Noodles με καραμελωμένο κοτόπουλο
1/4 φλιτζανιού σκούρα ζάχαρη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλιά fish sauce 750 γρ φιλέτο κότοπουλο 6 κρεμμυδάκια 1 μεγάλο καρότο 2 καυτερή πιπερίτσα 420 γρ noodles με αυγό
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με αγκινάρες, κοτόπουλο και λεμόνι
500γρ.ζυμαρικά της επιλογής σας 175γρ.αγκινάρες τουρσί,στραγγισμένες και κομμένες σε φετάκια 2 στήθη κοτόπουλου σε κυβάκια Χυμό και ξύσμα ενός λεμονιού 1 κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη ή από βάζο 2κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο 200ml κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά φούρνου με κοτόπουλο και σπιτική κέτσαπ
300 γρ. σπιτική κέτσαπ* 1 κιλό μακαρόνια έτοιμα βρασμένα 400 γρ. κοτόπουλο 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης από βάζο,ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 400 γρ. γκούντα 100 γρ. κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι Σπιτική συνταγή για κέτσαπ θα βρείτε στη σελίδα μας στην κατηγορία “Σάλτσες/Dip”
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι με λαχανικά μυρωδικα και κοτόπουλο
2φλ.ρύζι για πιλάφι 1κρεμμύδι μέτριο ψιλ/νο ½ πράσινη και ½ πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1 καρότο τριμμένο 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νο 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο 4φλ.ζωμό κοτόπουλου ή νερό 1/2φλ.λάδι 1/2κ.γλ.μπαχάρι σκόνη 1/2κ.γλ.ζάχαρη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιτά noodles με μπαμπού και κοτόπουλο
300gr.noodles βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια 2κ.σ.soya sauce Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ζάχαρη 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1/2φλ.μπαμπού από βάζο 2αυγά χτυπημένα 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κ.σ.fish sauce
Διαβάστε περισσότεραΡιγκατόνι με λιαστή ντομάτα κοτόπουλο και βασιλικό
250gr.ριγκατόνι 1κ.σ.βούτυρο 1κ.σ.λάδι 4λιαστές ντομάτες 1κρεμμύδι 1κ.σ.βασιλικός αλατοπίπερο 2κ.σ.μουστάρδα 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φλ.κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με κοτόπουλο σπανάκι και ανθότυρο
200γρ.ζυμαρικά κοχύλια Λάδι 1κ.σ.βούτυρο 1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1φλ.σπανάκι 1/2στήθος κοτόπουλου ψημένο και ψιλ/νο Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 200γρ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤα φιογκάκια του σαββατόβραδου
250γρ.ζυμαρικά φιογκάκια Λάδι 3κ.σ.κέτσαπ 1φλ.καλαμπόκι από κονσέρβα 200γρ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 150γρ.γκούντα κομμένο σε κυβάκια 3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να 200γρ.κοτόπουλο βρασμένο ψιλ/νο Αλατοπίπερο 2κ.γλ.βασιλικός Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με κοτόπουλο μανιτάρια και σαφράν
1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 250γρ.ζυμαρικά κοχύλια ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας 100γρ.μανιτάρια σε φέτες 1πρέζα σαφράν Αλατοπίπερο 1σφηνάκι ρακή 2-3κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο 250ml κρέμα γάλακτος 3κ.σ.λάδι Παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΤο ρυζάκι της παρέας
1φλ.ρύζι για πιλάφι 1λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1/2στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1/2φλ.λευκό κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.γλ.πάπρικα 100ml κρέμα γάλακτος 3φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότερα