Κατηγορίες: Πουλερικά
Κοτόπουλο, γαλοπούλα, κόκορας και όλα τα πτηνά βρίσκονται εδώ
Φτερούγες με σπιτική σάλτσα b.b.q.
400γρ.φτερούγες 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Το ξύσμα ενός λεμονιού λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 500γρ.συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 4κ.σ.λάδι 3κ.σ.balsamico 5κ.σ.μέλι 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 3κ.σ.μυρωδικά(μαντζουράνα,ρίγανη,βασιλικός,εστραγκόν) 2κ.γλ.καγιέν 1/2κ.γλ.μπούκοβο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα με φουντούκια
1φλ.κοτόπουλο βρασμένο ψιλ/νο 1 καρότο τριμμένο Αλατοπίπερο 4κ.σ.μαγιονέζα 2κ.σ. λάδι 2κ.σ.φουντούκια τριμμένα 1/2φλ.καλαμπόκι από κονσέρβα 6 αγουράκια τουρσί ψιλ/να 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΡολό με μανιτάρια και κοτόπουλο
ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ 3κ.σ.γκούντα τριμμένο 2κ.σ.βούτυρο 4κ.σ.αλεύρι 1φλ.γάλα 3αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 5κ.σ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ.βούτυρο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2φλ.κοτόπουλο ψημένο ψιλ/νο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες teriyaki στο φούρνο
800γρ.φτερούγες κοτόπουλου Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.σόγια σος 2κ.σ.τεριγιάκι σος 1κ.γλ.μέλι 1κόκκινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1ποτ.κρασιού λευκό κρασί Το χυμό 1 πορτοκαλιού
Διαβάστε περισσότεραΜπουκίτσες κοτόπουλο με σόγια
μπουκίτσες κοτόπουλο 2στήθη κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 4κ.σ.σόγια σος Λάδι Πιπέρι 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα της παρέας
1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 2καρότα μικρά τριμμένα 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 3κ.σ.γιαούρτι 3κ.σ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα κάρυ με μήλο
1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 2κ.σ.λάδι Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κόκκινο μήλο κομμένο σε κυβάκια 1κ.σ.κάρυ 1φλ.μαγιονέζα 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΦαγάκι μέσα σε ψωμάκι
Τις γωνίες από ένα ψωμί φόρμας μήκους 5 δάχτυλα περίπου η κάθε μια Λάδι 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο ή ψητό ψιλ/νο 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.μουστάρδα 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣτρούντελ με κοτόπουλο και ελιές
1φύλλο σφολιάτας 1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια μικρά Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/3φλ.λευκό κρασί 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του 1/2φλ.πράσινες ελιές κομμένες σε ροδέλες 2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 200ml κρέμα γάλακτος 2αυγά χτυπημένα και 1 για το τελείωμα
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες ογκρατέν (με κοτόπουλο)
6-8 πατάτες βρασμένες (κομμένες σε φέτες) 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ φρέσκο γάλα 2 κουτ. σούπας αλεύρι γεμάτες 1 κουτ. σούπας βούτυρο 2 κρόκους αυγών χτυπημένους ίγο μοσχοκάρυδο αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα