Κατηγορίες: Φρούτα
Φρούτα φρέσκα σε γλυκές ή αλμυρές εκτελέσεις
Ταμπουλέ με κοτόπουλο και φρούτα
26/12/13 Το αγαπώ ιδιαίτερα το πλιγούρι (θρυμματισμένο σιτάρι). Μεγάλωσα με τη γεύση του στο στόμα μου μιας και η γιαγιά μου με ρίζες από την Κωνσταντινούπολη το έβαζε σχεδόν παντού. Σε γεμιστά, σούπες, κεφτεδάκια και ότι περιείχε κιμά αλλά και σκέτο στη θέση ενός πιλαφιού που θα έτρωγε κάποιος για ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα Χριστουγέννων οι Μάγοι με τα δώρα
25/12/13 Πραγματικά Σαλάτα Χριστουγέννων οι μάγοι με τα δώρα , ήταν το πρώτο πράγμα που μου ήρθε στο μυαλό όταν τη δοκίμασα για να σας την παρουσιάσω. Με λαχανικά και φρούτα, δροσερή, ελαφριά και συνάμα πλούσια στο μάτι και στο στομάχι, όλα τα δώρα, σήμερα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. 2 ...
Διαβάστε περισσότεραΠράσινη σαλάτα με φρούτα
21/12/13 Μια καλή επιλογή σαλάτας και για όσους δεν τρώνε τα φρούτα σκέτα. Και η αλήθεια είναι πως αρκετές φορές θέλουμε να φάμε ένα φρουτάκι , αλλά μια βαριόμαστε, μια το παραβλέπουμε για κάποιο ποιο δελεαστικό σνακ και άλλοτε τα σνομπάρουμε τελείως. Μήλο, πορτοκάλι, λωτός, ρόδι και φρέσκα σαλατικά η ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα γιορτινή με ρόδι και ψητές φέτες κολοκύθας
20/12/13 Γλυκές φέτες κολοκύθας ψητές στο φούρνο πάνω σε πράσινη σαλάτα. Αν προλάβετε να τις ακουμπήσετε πάνω στα σαλατικά γιατί εγώ τις μισές φέτες τις έφαγα καθ’ οδόν! Σαλάτα γιορτινή με ρόδι και ψητές φέτες κολοκύθας σας παρουσιάζουμε σήμερα για κύριο ή συνοδευτικό πιάτο, ανάλογα την όρεξη μας! Για τη ...
Διαβάστε περισσότεραColeslaw ταμπουλέ με ροζ vinaigrette
19/12/13 Coleslaw ταμπουλέ με ροζ vinaigrette. Και coleslaw και ταμπουλέ, πως με βρίσκεται; Συνδυασμός 2 σε 1 που τελικά είχε μεγάλη επιτυχία. Τηρώντας όσα λέω και σε εσάς πολλές φορές, έψαξα τα ντουλάπια και το ψυγείο μου και με ότι βρήκα , απλά δημιούργησα. Άλλωστε ποιος λέει ότι υπάρχει περιορισμός ...
Διαβάστε περισσότεραΓιορτινό snack με hummus μυζήθρα και μέλι
19/12/13 Σήμερα 19 Δεκεμβρίου είναι τα γενέθλια του καλού μου. Όπως καταλαβαίνετε λόγω της μεγάλης αδυναμίας που τρέφω στον συνοδοιπόρο μου στο site και στη ζωή, δεν χάνω ευκαιρία να το φωνάζω. Σήμερα είναι μια από αυτές τις μέρες μιας και μαζί του συνήθως νιώθω να γιορτάζω και εγώ (ευτυχώς ...
Διαβάστε περισσότεραΣάλτσα μήλου ή applesauce DIY
11/12/13 Για γεύση μήλου σε διάφορα γλυκίσματα γιορτινά και μη, αλλά και όταν θέλουμε να μειώσουμε την ποσότητα λιπαρής ουσίας για λιγότερες θερμίδες, αντικαθιστώντας μέρος ή ολόκληρη την ποσότητα με σάλτσα μήλου ή applesauce DIY! Tip : Μια πολύ ωραία ιδέα για όση sauce σας μείνει , είναι να ...
Διαβάστε περισσότεραΡώσικη σαλάτα με γλυκοπατάτες και jamon
4/12/13 Ο ζητιάνος με την τυρόπιτα στο χέρι να ζητάει λίγα κέρματα για μια τυρόπιτα. Ο τύπος που δεν διανοείται να μαζέψει τις ακαθαρσίες του σκύλου του να μαλώνει με το γείτονα που του λερώνει το γκαζόν. Ο πακιστανός στο φανάρι να έρχεται να μου πουλήσει χαρτομάντιλα και να τον ...
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοσαλάτα με ρόδι και αχλάδι
3/12/13 Τελειώνει ο χρόνος και με πιάνει μια θλίψη. Όχι η μελαγχολία των Χριστουγέννων. Καμία σχέση. Πάντα μου αρέσανε αυτές οι μέρες και τις περίμενα με ανυπομονησία, σε ότι φάση και αν ήμουν. Ήταν και είναι και πρέπει να είναι για όλους, μια ευκαιρία να ξεφύγουμε από τα καθημερινά προβλήματα ...
Διαβάστε περισσότεραΡιζότο με κόκκινο κρασί,μήλο και μοσχαρίσια μπριζόλα που έμεινε
3/12/13 Μήνας γιορτών και γενεθλίων ο Δεκέμβρης. Πολλές οικογενειακές και κοινωνικές συγκεντρώσεις, πολύς κόσμος, πολύ φαγητό, πολύ έξω από το σπίτι. Μου έρχονται όλα λίγο πολύ, πολλά και προσπαθώ να το διαχειριστώ. Βλέπετε δεν είναι μόνο ότι έχω γίνει πολύ σπιτόγατα (τα βράδια ,γιατί τα πρωινά παίρνω τους δρόμους με ...
Διαβάστε περισσότερα