Loader

Κατηγορίες: Φρούτα

Φρούτα φρέσκα σε γλυκές ή αλμυρές εκτελέσεις

Σαλάτα με αχλάδια, μέλι και τυρί κρέμα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

21/10/13 Καλή εβδομάδα σε όλους καταρχάς! Μετά από ένα Σαββατοκύριακο κραιπάλης, αρχίζουμε την καινούργια πολλά υποσχόμενη εβδομάδα light και υγιεινά αλλά πάντα νόστιμα. Η αδυναμία μου στις σαλάτες και τις πρασινάδες γενικότερα είναι γνωστή. Στην προηγούμενη ζωή μου πρέπει να ήμουν κατσίκα ή προβατίνα, δεν εξηγείται αλλιώς το πόσο πολύ ...

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικος κιμάς με μήλο και κόκκινα φασόλια

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

15/10/13 Είναι πολλές φορές που η μαγειρική σε οδηγεί μόνη της στα δικά της μονοπάτια χωρίς να το καταλάβεις. Προσωπικά άπειρες φορές μου έχει συμβεί από αλλού να ξεκινήσω και αλλού να βρεθώ με συνοδηγό την φαντασία, απαραίτητα. Έτσι και σήμερα, αποφασισμένη να κάνω ένα τελείως διαφορετικό, από τα συνηθισμένα  ...

Διαβάστε περισσότερα

Ελαφριά μηλόπιτα με ξινόγαλα και golden bites

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

2 μέτρια , κόκκινα μήλα 2 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού baking powder 100ml ξινόγαλα 150gr. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150gr. Καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι golden bites All bran ή ότι δημητριακό έχετε, ελαφρά τριμμένο στο multi (Τραγανές μπουκίτσες από φλοιό σιταριού και ανάμεικτα κομμάτια δημητριακών με γεύση βανίλια) ...

Διαβάστε περισσότερα

Κοχύλια με τυριά & πράσινα λαχανικά συνοδεία σαλάτας με γεμιστά σταφύλια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3.5 / 5)

11/09/13 Καλή σχολική σε όλα τα παιδιά και τους παιδαγωγούς! Ας κυλήσει αυτή η χρονιά με ηρεμία σε όλους τους τομείς και δύναμη. Εύχομαι και ελπίζω τα κρούσματα υποσιτισμένων παιδιών να εκλείψουν φέτος απ’ όλα τα σχολεία αυτής της χώρας και να μην δούμε ούτε ένα παιδάκι χωρίς γεμάτο στομάχι ...

Διαβάστε περισσότερα

Σταφύλια φράουλα ψητά σαλάτα με μανούρι και φουντούκια

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

10/09/13 Όλο τον κόσμο τον πιάνει μια τάση να βγει απ’ το σπίτι την Άνοιξη , εμένα γιατί  με έπιασε φθινοπωριάτικα, ένας θεός ξέρει. Δεν μπορώ να κάτσω σπίτι, παρά μόνο βράδυ και αυτό παίζεται. Μια βολτίτσα μπορεί να τη θελήσω! Γυρνώντας λοιπόν από απογευματινή οικογενειακή βόλτα στα μαγαζιά, κάτι ...

Διαβάστε περισσότερα

Κρεμώδης σαλάτα σπανάκι με tartare φινόκιο, ψάρι και σταφύλια

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  01/09/13 Καλό μήνα φίλοι μου. Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου να είναι ο Σεπτέμβρης και γενικά το φθινόπωρο, όσο το δυνατόν πιο ευτυχές και με υγεία, άφθονη, για όλο τον κόσμο. Ο μήνας που αρχίζουν τα σχολεία, που επιστρέφουν και οι τελευταίοι αδειούχοι και που γενικότερα κάθε κατεργάρης ...

Διαβάστε περισσότερα

Tarte tatin, η αναποδογυριστή μηλόπιτα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

Στις αρχές του 20ου αιώνα, στο ξενοδοχείο των αδελφών Τατέν που βρισκόταν σε μια μικρή επαρχιακή πόλη της Γαλλίας,η μαγείρισσα-η μια από τις 2 αδελφές-πολυάσχολη και αφηρημένη,θέλοντας να φτιάξει μια μηλόπιτα προσθέτει μόνο ζάχαρη και βούτυρο στη φόρμα της, τη γεμίζει με μήλα και τη βάζει να ψηθεί. Η μυρωδιά ...

Διαβάστε περισσότερα

Λευκό ζελέ με ανανά και σάλτσα φράουλας

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 φακελάκια ζελέ ανανά 2ποτήρια κρέμα γάλακτος 200γρ.ανανά από κονσέρβα κομμένο σε κομματάκια 2ποτήρια νερό κρύο ΓΙΑ  ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 200γρ.φράουλες 5κ.σ. ζάχαρη 1φλ.του καφέ κονιάκ 1/2κ.γλ. κανέλα

Διαβάστε περισσότερα

Αχλάδια σε ζυμη

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4αχλάδια 1 φύλλο σφολιάτας Σπόρια από 4κομμάτια κάρδαμο κοπανισμένο 2κ.σ.μαύρη ζάχαρη 8δαμάσκηνα ξερά ψιλ/να λίγο γάλα ζάχαρη ψιλή για το πασπάλισμα

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά πίτσα με σοκολάτα και μπανάνα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  200γρ.κουβερτούρα 60γρ.βούτυρο 100ml κρέμα γάλακτος 3 μπανάνες 2κ.σ.ζάχαρη άχνη ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 400γρ.αλεύρι 100γρ.σιμιγδάλι 375ml νερό 10γρ.μαγιά 10γρ.αλάτι 50ml λάδι

Διαβάστε περισσότερα