Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Αλμυρό κέικ σπανάκι

2013-07-11
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (3.5 / 5)

3.5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 981

 

Συστατικά  

300γρ.αλεύρι
1φλ.τυρί τριμμένο (πεκορίνο.γκούντα)
1φλ.σπανάκι
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
Αλατοπίπερο
3κ.σ. λάδι
1/2φλ.γάλα
2 αυγά
Αλατοπίπερο
1κ.σ. δυόσμος
3κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
Βούτυρο για τη φόρμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε τηγανάκι βάζουμε 1 κουταλιά λάδι και σωτάρουμε ελαφρά το σπανάκι με τα κρεμμυδάκια. Αν χρησιμοποιήσετε φρέσκο σπανάκι αχνίστε το λίγο πριν, αν χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο, βράστε το. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και το δυόσμο. Το αφήνουμε στην άκρη. Σε μπωλ ανακατεύουμε τα αυγά χτυπημένα, το γάλα, το υπόλοιπο λάδι και τα αυγά. Τα ανακατεύουμε και συμπληρώνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε μέσα και το μείμγα από σπανάκι και ανακατεύουμε ελαφρά να πάει παντού το σπανάκι και να ανακατευτευτεί και το αλεύρι.. Βουτυρώνουμε μακρόστενη ή στρογγυλή φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για περίπου 1 ώρα. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *