Αυγά μάτια με pesto στο φούρνο
2013-07-09- Κουζίνα: Ιταλική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
4αυγά
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.σ.βασιλικό
2κ.σ.πέστο έτοιμο ή σπιτικό
2φέτες μπέικον ψιλ/νες
10ντοματίνια κομμένα στη μέση
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λάδι σε ένα πυρέξ ή πήλινο σκεύος και διασκορπίζουμε τα ντοματίνια και το μπέικον. Σπάμε προσεχτικά τα αυγά σε 4κενά που θα δημιουργήσετε από τα υλικά που ρίξαμε. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά περίπου. Το βγάζουμε από το φούρνο, πασπαλίζουμε με το βασιλικό και ρίχνουμε σε διάφορα σημεία το πέστο για να σερβιρουμε .