Η σαλάτα των Βαλεντίνων
2013-07-26- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2φλ.ρόκα
10 ελιές Καλαμών
1/2φλ.κρουτόν
1κ.σ.κάππαρη
60γρ.γραβιέρα σε κυβάκια
2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
1/4φλ.λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.γλ.κουρκουμάς
2κρεμμυδάκια φρέσκα
1κ.γλ.πάπρικα
1/2κ.γλ.ζάχαρη καστανή
4κ.σ.balsamico
1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
3κ.σ.άνιθος και μαιντανός
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ τη ρόκα και πάνω της διασκορπίζουμε τα κρουτόν,την γραβιέρα, την κάππαρη, τα κρεμμυδάκια και τις ελιές. Χτυπάμε στο multi όλα τα υλικά για το dressing και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα μας πριν σερβίρουμε.