Κολοκυθάκια με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος φούρνου
2013-06-11- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
- Ωρα μαγειρέματος: 35λ
- Έτοιμο σε: 1:05 ω
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2στήθη κοτόπουλο βρασμένα και πολύ ψιλ/να
3μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια
200ml κρέμα γάλακτος
Λάδι
Αλατοπίπερο
1φλ.αρωματικά τρίμματα ψωμιού * (βλ.συνταγή ZannetCooks.com)
1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
2φλ.γκούντα τριμμένο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι με τα κολοκυθάκια μέχρι να φύγουν τα πολλά υγρά. Αλατοπιπρώνουμε, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με το τυρί και προσθέτουμε το μείγμα από τα κολοκυθάκια. Το μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος. Πασπαλίζουμε με τα τρίμματα ψωμιού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 30-35 λεπτά περίπου. Το κόβουμε προσεχτικά σε μερίδες και το μεταφέρουμε στα πιάτα με μια σπάτουλα.