Κουνουπίδι σαλάτα με κοτόπουλο και dressing με ταχίνι
2013-06-24- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια
2κ.σ.ξύδι
1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
Χυμός 1 λεμονιού
Λάδι
Αλατοπίπερο
2κ.σ.μαϊντανός
1κ.γλ.πάπρικα
2σκελ.σκόρδο
1κ.σ.ταχίνι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε το κουνουπίδι σε μπόλικο νερό στο οποίο έχουμε ρίξει το ξύδι. Το σουρώνουμε και το βάζουμε σε βσθύ μπολ μαζί με το κοτόπουλο. Χτυπάμε στο multi όλα τα υλικά για το dressing και τα χτυπάμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα και σερβίρουμε.