Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μαυρομάτικα φασόλια μαγειρευτό με πλατιά φασολάκια

2013-07-28
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 875

Συστατικά  

 

Λάδι

1κρεμμύδι ψιλ/νο

2σκελ.σκόρδο ψιλν/νο

3φλ.ζωμός λαχανικών

1 ½ φλ.νερό χλιαρό

Αλατοπίπερο

2 ½ φλ.μαυρομάτικα φασόλια

1φλ.πλατιά φασολάκια

1κ.γλ.μπούκοβο

1/2φλ.χυμός ντομάτας

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα 1 λεπτό ακόμα. Ρίχνουμε το ζωμό , το νερό, αλατοπίπερο, τα πλατιά φασολάκια και τα μαυρομάτικα. Αφήνουμε να σιγοβράσουν 30 λεπτά. Προσθέτουμε το μπούκοβο και το χυμό ντομάτας και συνεχίζουμε το βράσιμο άλλα 20 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *