Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μοσχάρι με κρεμμύδια στη γάστρα

2013-06-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:30 ω
  • Έτοιμο σε: 1:50 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.487

Συστατικά

1κιλό μοσχάρι σε κύβους
1/2κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
3σκελ.σκόρδο ολόκληρες
2φύλλα δάφνης
Λάδι
Αλατοπίπερο
Λίγο αλεύρι
200ml άσπρο κρασί
Χυμό από 1 λεμόνι

Οδηγίες

Βήμα 1

Αλευρώνουμε τους κύβους του κρέατος και τους σωτάρουμε σε αντικολλητικό βαθύ τηγάνι που έχουμε ρίξει λάδι. Το γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά να πάρουν χρώμα παντού. Ρίχνουμε τότε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και ανακατεύουμε να πάνε παντού. Σβήνουμε με το κρασί και το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε. Τα ψήνουμε 5-10 λεπτά και τα μεταφέρουμε στη γάστρα. Ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης και λίγο νεράκι και σκεπάζουμε με το καπάκι. Ψήνουμε στους 220C για 1 1/2ώρα. Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές κυδωνάτες που έχουμε βράσει λίγο πρίν.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *