Μπισκοτάκια pesto κι έγινε
2013-05-31- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Θέλει λίγη προσπάθεια
- Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
- Ωρα μαγειρέματος: 17λ
- Έτοιμο σε: 47λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2φλ.γάλα
Μια πρέζα αλάτι
3κ.σ.πέστο βασιλικού έτοιμο ή σπιτικό
1/3φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας
1/3φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/3φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας (παρμεζάνα,γκούντα,γραβιέρα κ.λ.π)
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε με τα χέρια όλα τα υλικά με τελευταίο το αλεύρι. Ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακή ζύμη. Το στρώνουμε πιέζοντας με τα χέρια πάνω σε καθαρή επιφάνεια να ανοίξει σαν φύλλο και με κουπ πατ τα κόβουμε σε σχήματα της αρεσκείας σας. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί και τα τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 17 λεπτά.