Loader

Οι μπριζόλες μου στην Ελαφόνησο

2013-06-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
  • Έτοιμο σε: 55λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Συστατικά  

 

2μπριζόλες χοιρινές

1/2φλ.Λάδι

Αλατοπίπερο

2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες

1φλ.λευκό κρασί

1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο

3σκελ.σκόρδο λιωμένες ή ολόκληρες

1κ.γλ.ρίγανη

1/2κ.γλ.πάπρικα

1/2κ.γλ.μπούκοβο

1κ.σ.μουστάρδα

 

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος τις μπριζόλες και από πάνω ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια και τα σκεπάζουμε με μεμβράνη. Τα κρατάμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Κατόπιν βγάζουμε την μεμβράνη, συμπληρώνουμε νεράκι ,δεν χρειάζεται να τα καλύψει, ίσα ίσα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 30-35 λεπτά περίπου, γυρίζοντας τες στο μισό του χρόνου και βρέχοντας τες λίγο με το ζουμί του ταψιού.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *