Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πατάτες κυμινάτες γεμιστές με μανιτάρια

2013-07-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 455

Συστατικά  

2πατάτες βρασμένες
2κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1κ.σ.μουστάρδα
Αλατοπίπερο
1φλ.μανιτάρια σε φέτες
Λάδι
1σκελ.σκόρδο λιωμένη
1κ.σ.κύμινο
1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη
4κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να

Οδηγίες

Βήμα 1

Κόβουμε τις πατάτες στη μέση και αδειάζουμε από την ψίχα τους να τις κάνουμε σαν βαρκούλες. Τις ακουμπάμε σε πυρεξάκι. Ανακατεύουμε το βούτυρο, την μουστάρδα, αλάτι και το κύμινο και αλείφουμε με αυτό το μείγμα τις πατάτες μας. Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρουμε σε λίγο λάδι τα κρεμμυδάκια με το σκόρδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε άλλα 3-4 λεπτά να φύγουν τα πολλά υγρά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και γεμίζουμε με κουταλιές από το μείγμα μανταριών την επιφάνεια από τις πατάτες. Πασπαλίζουμε με μπόλικη παρμεζάνα και ψήνουμε 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C , μέχρι να πάρει χρώμα το τυράκι μας. Σερβίρουμε τις πατάτες ζεστές.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *