Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πατάτες με σάλτσα πράσου και μυζήθρα

2013-07-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.040

 

Συστατικά  

2μέτριες πατάτες κομμένες σε κυβάκια
1πράσο ψιλ/νο
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
Λάδι για τηγάνισμα
Μυζήθρα για το σερβίρισμα
1/2κ.σ.πολτός πιπεριάς ή μπούκοβο

Οδηγίες

Βήμα 1

Αλατίζουμε τα κυβάκια πατάτας και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα κατεβάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε λάδι και σοτάρουμε το πράσο μέχρι να μαλακώσει. Σβήνουμε με το κρασί , αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τα τον πολτό πιπεριάς ή το μπούκοβο. Μόλις μείνει με το λαδάκι του το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα πιάτο και τις πασπαλίζουμε με τη μυζήθρα. Περιχύνουμε με το σοταρισμένο πράσο και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *