Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πλιγούρι λεμονάτο με κοτόπουλο και κολοκυθάκια

2013-06-08
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
  • Έτοιμο σε: 45λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 669

Συστατικά  

 

1 ½ φλ.πλιγούρι

2στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια

1μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο και στραγγισμένο

1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

Χυμός 1 λεμονιού

Αλατοπίπερο

4κ.σ.μαϊντανος ψιλ/νος

2φλ.ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών

Λάδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές λάδι σε φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μόλις μαραθεί σβήνουμε με το χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε το ζωμό, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τον μισό μαϊντανο. Αφήνουμε να σιγομαγειρευτούν για 20 λεπτά και προσθέτουμε το πλιγούρι και τα κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε άλλα 10 λεπτά. Κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε να σταθεί 5-10 λεπτά πριν σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *