Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και σος μαρμελάδας
2013-06-29- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1μικρό κόκκινο λάχανο ψιλ/νο
1καρότο τριμμένο
1/3ματσάκι μαιντανό ψιλ/νο
1/2φλ.καρύδια χοτροτριμμένα και σύκα ξερά ψιλ/να
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
Λάδι
1κ.γλ.μουστάρδα
Χυμός 1 λεμονιού
1κ.σ.μαρμελάδα φράουλα ή ότι έχετε
1κ.σ.balsamico
Αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε σαλατιέρα το λάχανο και το καρότο. Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και διασκορπίζουμε τα καρύδια και τα ξερά σύκα. Στο multi χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σος και περιχύνουμε με αυτήν τη σαλάτα ½ ώρα πριν σερβίρουμε για να ενωθούν και να μαλακώσουν τα λαχανικά.