Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σπανακοκεφτέδες με ρύζι

2013-06-07
  • Χρόνος προετοιμασίας: 1:15 ω
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
  • Έτοιμο σε: 1:30 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 751

Συστατικά  

400γρ,σπανάκι ψιλ/νο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να
½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος
2κ.σ. λάδι
1/2κ.λγ.μοσχοκάρυδο
1φλ. ρύζι βρασμένο
200γρ.γραβιέρα τριμμένη
2 αυγά
1φλ.σιμιγδάλι ψιλό
Αλατοπίπερο
Αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε το σπανάκι και το κρεμμύδι μέχρι να μαραθούν. Αλατοπιπερώνουμε και τα αφαιρούμε από το κατσαρολάκι το μείγμα μας με τρυπητή κουτάλα για να μας μείνουν όσο το δυνατόν λιγότερα υγρά. Τα βάζουμε σε βαθύ μπωλ και προσθέτουμε εκεί το ρύζι, τα αυγά, το σιμιγδάλι, το τυρί, τον άνηθο και το μοσχοκάρυδο. Τα ζυμώνουμε καλά και τα αφήνουμε καμιά ωρίτσα στο ψυγείο να σφίξει λίγο Στη συνέχεια τα πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα αλευρώνουμε. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι να ροδίσουν καλά απ΄ όλες τις πλευρές.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *