Φασόλια γίγαντες σαλάτα με κατίκι
2013-07-21- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένη βραστή γαλοπούλα για ένα πλήρες γεύμα.
Συστατικά
2φλ.φασόλια γίγαντες βρασμένοι
1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο
1κ.σ.κάππαρη
12ντοματίνια ψιλ/νο
3κ.σ.κατίκι Δομοκού
Αλατοπίπερο
Λάδι
Ξύδι
1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη
1/2κ.σ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος
Ρόκα για το σερβίρισμα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά πολύ καλά εκτός από τη ρόκα. Βάζουμε σε ένα πιάτο τη ρόκα χοντροκομμένη και από πάνω ρίχνουμε τη σαλάτα με τους γίγαντες. Ραντίζουμε με λίγο επιπλέον λαδάκι και σερβίρουμε αμέσως.