Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Χοιρινές μπριζόλες με γλυκό κρασί

2013-06-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 885

 

Συστατικά  

2μπριζόλες χοιρινές
1κρεμμύδι μικρό κομμένο σε φέτες
3φέτες μπέικον ψιλ/νο
1/2πράσινη πιπεριά ψιλ/νη
Λάδι
Αλατοπίπερο
1φλ.γλυκό κρασί Μοσχάτο
1κ.σ.λάδι
1κ.σ.ξύδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα μπολ. Τις πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη , το ξύδι και 1 κουταλιά της σούπας αλάτι. Γεμίζουμε το μπολ με νερό να καλύψει τις μπριζόλες και τις αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες. Κατόπιν βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τις μπριζόλες και από τις 2 πλευρές. Ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι ,το μπέικον και την πιπεριά. Σβήνουμε με το κρασί και αλατοπίπερώνουμε. Αφήνουμε 5 λεπτά στην κατσαρόλα και τα μεταφέρουμε μέσα σε 2 φύλλα αλουμινόχαρτο που έχουμε βάλει μέσα σε ένα ταψί, μαζί με τα υγρά τους. Κλείνουμε καλά το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 1 ώρα. Περίπου 10 λεπτά πριν το τέλος ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο να πάρουν και ένα ελαφρύ χρώμα. Τις σερβίρουμε με φρέσκιες τηγανητές πατάτες.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *