Αλλοιώτικες φακές
2013-07-28- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1φλ.φακές ξεπλυμένες
Λάδι
Αλατοπίπερο
1 1/2λίτρο ζωμό λαχανικών
1 1/2φλ.χυμός ντομάτας
1κρεμμύδι τριμμένο
2σκελ.σκόρδο λιωμένες
2καρότα τριμμένα
1μήλο τριμμένο
1κ.γλ.πάπρικα
1κ.σ.worcerstershire sauce
Balsamico για το σερβίρισμα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε τις φακές σε κατσαρολάκι με τόσο νερό όσο να τις καλύπτει. Βράζουμε 20 λεπτά και ρίχνουμε ένα ένα όλα τα υπόλοιπα υλικά ξεκινώντας από το λάδι. Την worcerstershire sauce την βάζουμε μόλις είναι έτοιμο το φαγητό μας, περίπου σε 30 λεπτά. Σερβίρουμε τις φακές μας ζεστές περιχύνοντας λίγο ξύδι balsamico.