Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Αλμυρή τούρτα με κάστανα και γλυκοπατάτα

2015-01-15
  • Μερίδες: 4-6
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
  • Έτοιμο σε: 1:20 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 590

15/1/15

Αλμυρή τούρτα με κάστανα και γλυκοπατάτα. Όπως ακριβώς ακούσατε φίλοι μου, μια διαφορετική τούρτα, καθαρά δικής μου έμπνευσης μιας και γενικά είμαι λάτρης των αλμυρών παρά των γλυκών γεύσεων. Δηλαδή αν με βάλουν να διαλέξω μεταξύ μιας σοκολατίνας και μιας σπανακόπιτας, θα επιλέξω αναμφίβολα το δεύτερο. Έτσι λοιπόν είπα, γιατί όχι, αλμυρή τούρτα και πέτυχε. Δοκιμάστε την!

almiritourta (1) almiritourta (5)

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα
  • 1 μεγάλη λευκή γλυκοπατάτα, βρασμένη
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • 2 αυγά
  • ½ κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • ½ κουταλιά της σούπας θυμάρι
  • Αλατοπίπερο
  • Χυμό από ½ λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα της επιλογής μας
  • ½ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη ή άλλο τυρί της προτίμησης μας
  • Ψητές πιπεριές ή / και ντοματίνια για την επιφάνεια, προαιρετικά

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε στο multi τα κάστανα, τη βρώμη, τη γλυκοπατάτα και το κρεμμύδι , όλα μαζί ή όσα χωράνε κάθε φορά και τα μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ.

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα αυγά, ελαφρά χτυπημένα, τα μυρωδικά, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και αλατοπίπερο.

Βήμα 3

Ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα ενιαίο μείγμα. Απλώνουμε το μισό από αυτό, σε φόρμα με αποσπώμενα πλαϊνά, ελαφρά λαδωμένη και πασπαλίζουμε με το τυρί.

Βήμα 4

Καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα και απλώνουμε ομοιόμορφα. Διακοσμούμε με λωρίδες πιπεριές, ψιλοκομμένα ντοματίνια ή ότι άλλο μας αρέσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 1 ώρα.

Βήμα 5

Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και ξεφορμάρουμε. Κόβουμε σε κομμάτια, όπως μια γλυκιά τούρτα και σερβίρουμε το πιάτο, κρύο ή ζεστό, σκέτο ή με πράσινη σαλάτα της επιλογής μας.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Ετικέτες: , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *