Αλμυρό σουφλέ με ότι έχει το ψυγείο

Φέτος πρώτη φορά φεύγω κι αφήνω τον αγαπημένο μου μόνο του. Καλοκαίρι και μετά από το ατύχημα *του και μια μεγάλη ταλαιπωρία 40 ημερών είπα να αφήσω άντρα και παιδί (τον σκύλο μου τον Μπάμπη) και να πάω να χαλαρώσω 5 μέρες στην γιαγιά μου στην Δράμα. Είναι ήδη εκεί η μαμά μου και τα αδέλφια μου και όπως λέει ο καλός μου πάω να «πιω μαμόγαλο». Να με κανακέψουν και κυρίως να μην κάνω τίποτα. Να απολαύσω την φροντίδα τους χωρίς να χρειάζεται να σηκώνομαι για τίποτε άλλο εκτός από τις βιολογικές μου ανάγκες. Δεν ξέρω αν καταλαβαίνετε τι προσπαθώ να πω, αλλά υπάρχουν στιγμές που είσαι τόσο τσίτα για μεγάλο χρονικό διάστημα και το μόνο που θες μετά είναι να μην κάνεις τίποτα. Αεικίνητος άνθρωπος όπως είμαι ίσως κι αυτό να μου είναι δύσκολο αλλά 5 μέρες λογικά θα τις απολαύσω. Οι διακοπές μας οι καλοκαιρινές άλλωστε μετατέθηκαν για τον Σεπτέμβρη (καλή εποχή για να είμαι ειλικρινής) οπότε να η ευκαιρία! Εσείς θα πάτε διακοπές; Οικογενειακές ή μη, σε χωριό, φιλοξενούμενοι ή όπως μπορείτε; Καλό καλοκαίρι σε όλους..ότι απέμεινε…Απολαύστε κάθε στιγμή και το εννοώ. Μετά από αυτό που έζησα λέω κάθε στιγμή είναι μοναδική, ακόμα κι αν είμαι σπίτι και χαϊδεύω τον σκύλο μου!!Κάθε λεπτό που περνάει και είμαστε γεροί και στα πόδια μας! Φιλάκια σε όλους!Να περάσετε τέλεια ότι κι αν κάνετε μέσα από την καρδιά μου!! Και η συνταγούλα μου με ότι έμεινε στο ψυγείο εκτός από μπύρες και αναψυκτικά, γιατί η κατάψυξη έχει προετοιμασμένα γεύματα για κάθε ενδεχόμενο -μπιφτέκια μερίδα, κοτόπουλο μερίδα, κιμά έτοιμο για μακαρόνια κλπ κλπ ;)) *Το ατύχημα του αγαπημένου, όσα έγιναν και όσα μαγειρεύτηκαν αυτές τις μέρες θα επακολουθήσουν μόλις χαλαρώσω λίγο και βρω χρόνο . 😉

Συστατικά  

6φέτες ψωμί του τοστ (λευκό ή ολικής ή ότι έχουμε,άλλωστε αυτή είναι η λογική,με ότι έχουμε)

2-3κ.σ.βούτυρο

100γρ.τυρί κρέμα

4αυγά χτυπημένα

1φλ.γάλα

Αλατοπίπερο

2ντομάτες κομμένες σε ροδέλες

3πιπεριές κέρατο ψιλ/νες

5κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να

2φλ.τυριά τριμμένα (γκούντα και ρεγκάτο ή κάποιο Light)

1φέτες πάριζα (προαιρετικά)

Οδηγίες