Ανοιχτό ζεστό σάντουιτς με μπρόκολο και μανιτάρια
2013-07-06- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
2 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
4φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1κ.σ.βούτυρο ανακατεμένο με 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
1φλ.γκούντα τριμμένο
1φλ.τουφάκια μπρόκολου
1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νης
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε τα λαχανικά σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Τα ραντίζουμε με λάδι και τα αλατοπιπερώνουμε. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 15 λεπτά. Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού με το σκορδάτο βούτυρο και αραδιάζουμε από πάνω τα λαχανικά. Διασκορπίζουμε το τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 3-4 λεπτά. Τα σερβίρουμε αμέσως.