Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Αρακάς στο τηγάνι με αυγά μάτια

2013-07-13
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 906

Συστατικά  

 

2φλ.αρακάς κατ/νος

2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να

2/3φλ.γαλοπούλα βραστή κομμένη σε κυβάκια

1κ.γλ.θυμάρι

2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος

2κ.σ.λάδι

2αυγά

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.πάπρικα

1/2φλ.λευκό κρασί ή νερό, ότι προτιμάμε

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το λάδι σε ατνικολλητικό και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και τη γαλοπούλα. Μόλις αρχίζουν να αρπάζουν χρώμα προσθέτουμε τον αρακά ,ανακατεύουμε και ρίχνουμε το κρασί ή το νερό. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με την πάπρικα και το θυμάρι. Αφήνουμε να πιεί τα υγρά του και μεταφέρουμε σε πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι ψήνουμε και τα αυγά. Τα ακουμπάμε πάνω στα υπόλοιπα υλικά. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και αν θέλουμε και λίγη πάπρικα επιπλέον και σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *