Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Αρνάκι με κρούστα γιαουρτιού

2013-06-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 2:00 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 580

Συστατικά  


2κιλά μπούτι από αρνί
1κρεμμύδι ψιλ/νο
2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
2καρότα κομμένα σε ροδέλες
1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος
Λάδι
Αλατοπίπερο
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ
400γρ.γιαούρτι
1/3φλ.βούτυρο λιωμένο
4αυγά

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το αρνί στην γάστρα και ρίχνουμε μέσα το καρότο,το κρεμμύδι,το σκόρδο και τον άνιθο. Ρίχνουμε λαδάκι και 1 ποτήρι νερό. Αλατοπιπερώνουμε και σκεπάζουμε την γάστρα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220C για 2 ώρες. Εντωμεταξύ ελέγχουμε τα υγρά του σκεύους μας. Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπωλ το γιαούρτι με τα αυγά και το βούτυρο. Περιχύνουμε με αυτό το κρεατάκι μας και ψήνουμε άλλα 20 λεπτά μέχρι το γιαούρτι να μας δημιουργήσει μια χρυσαφί κρούστα. Το σερβίρουμε ζέστο.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *