Αυτοσχέδιες μπάρες με muesli και μπανάνα
2014-01-20- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
- Έτοιμο σε: 40λ
Μέση βαθμολογία:
(4.3 / 5)
8 έχουν βαθμολογήσει
20/1/14
Αυτοσχέδιες μπάρες με muesli και μπανάνα για σήμερα. Ένα γλυκό κέρασμα λόγω των γενεθλίων της μαμάς μου!! Χρόνια πολλά στη μαμά μου και όσους γιορτάζουν σήμερα αλλά και σε όλες τις μαμάδες που τις στεναχωρούμε συχνά πυκνά, χωρίς να το θέλουμε πραγματικά! Υγεία, ψυχική ηρεμία και γλυκές στιγμές!
Συστατικά
- 100gr. Διάφοροι ξηροί καρποί, τριμμένοι
- 2 φλιτζάνια muesli mix με ξερά φρούτα
- 2/3 του φλιτζανιού σταφίδες με επικάλυψη σοκολάτας
- 60gr.σοκολάτα γάλακτος
- 1/3 του φλιτζανιού μέλι
- ¼ της κουταλιάς του γλυκού μοσχοκάρυδο
- ½ κουταλιά του γλυκού κανέλα
- 2 μπανάνες πολύ ώριμες
- Μια πρέζα αλάτι , αν οι ξηροί καρποί που θα χρησιμοποιήσουμε είναι ανάλατοι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε στο multi το muesli και το χτυπάμε πολύ ελαφρά. Το μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ.
Βήμα 2
Επίσης βάζουμε στο multi τις μπανάνες με το μέλι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, την σοκολάτα και το αλάτι αν το χρησιμοποιήσουμε. Τα χτυπάμε και αυτά ελαφρά και τα ρίχνουμε στο μπολ μαζί με το muesli και τις επικαλυμμένες σταφίδες.
Βήμα 3
Τα ανακατεύουμε με σπάτουλα πολύ καλά και τα απλώνουμε όμορφα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα, περίπου 1 ½ εκατοστό πάχος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά.
Βήμα 4
Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως και το κόβουμε προσεχτικά σε μακρόστενες μπάρες με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού. Τα διατηρούμε σε αεροστεγή συσκευασία μέχρι και μια εβδομάδα.