Loader

Βελουτέ πράσινη σούπα

2013-07-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

 

Συστατικά  

 

2φλ.φασολάκια στρογγυλά πράσινα

1κιλό σπανάκι

Λάδι

Αλατοπίπερο

1φλ.ντοματάκια κονκασέ

Χυμός λεμονιού

1λίτρο ζωμός λαχανικών

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε φασολάκια και τα στραγγίζουμε. Αχνίζουμε το σπανάκι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε μέσα τα φασολάκια, τα ντοματάκια και το σπανάκι. Ρίχνουμε το ζωμό και αλατοπιπερώνουμε. Σιγοβράζουμε 20 λεπτά. Έπειτα τα μεταφέρουμε στο multi και τα πολτοποιούμε. Τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα και τα βάζουμε να πάρουν μια βράση μαζί με το χυμό λεμονιού. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή ή κρύα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *