Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Γίγαντες με τα όλα τους

2013-07-28
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 548

Συστατικά  

 

1φλ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς

Λάδι

Αλατοπίπερο

1/2κ.γλ.μπούκοβο

1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο

1/2κιλό χόρτα πλυμένα και ψιλ/να

1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη

1πράσο κομμένο σε ροδέλες

1καρότο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες

Χυμό 2 λεμονιών

1 1/2λίτρο χλιαρό νερό

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε όλα τα υλικά στη χύτρα και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής σας. Εναλλακτικά βράζουμε 20λεπτά τους γίγαντες. Τους σουρώνουμε και τους κρατάμε στην άκρη. Βάζουμε λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε το καρότο, τα χόρτα, το πράσο και το σέλινο και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με το μπούκοβο και ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού. Συμπληρώνουμε το νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει 1 ώρα περίπου. Αν δεν θέλετε να έχει το φαγητό μορφή σούπας μειώστε την ποσότητα του νερού που θα χρησιμοποιήσετε για το βράσιμο. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό με φρέσκο ζυμωτό ψωμί.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *