Γαλέτες με λαχανικά
2013-05-29- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Θέλει λίγη προσπάθεια
- Μερίδες: 2
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να
1φλ.αρακάς βρασμένος
1καρότο τριμμένο
1μεγάλη πατάτα βρασμένη και λιωμένη σε πουρέ
Αλατοπίπερο
Λάδι
1κ.γλ.δυόσμος
1κ.γλ.ρίγανη
330ml μπύρα
2φλ.αλεύρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε τη μπύρα με το αλεύρι. Σοτάρουμε σε λίγο λάδι τα κρεμμυδάκια ,το καρότο και τον αρακά.
Βήμα 2
Τα μεταφέρουμε στο μείγμα αλευριού. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και το δυόσμο. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψί και ρίχνουμε σε απόσταση το ένα από το άλλο, κουταλιές από το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 20 λεπτά.