Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Γλυκόξινο chutney πιπεριάς για ψητό

2013-07-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.169

Συστατικά  

6πιπεριές Φλωρίνης
6πιπεριές πράσινες
3Μεγάλα κρεμμύδια
1 ½ φλ.ξύδι
1φλ.ζάχαρη
Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Καθαρίζουμε τις πιπεριές από το κοτσάνι και τα σπόρια. Τα πολτοποιούμε μαζί με τα κρεμμύδια στο multi χωρίς όμως να λιώσουν αλλά να μείνουν και μερικά κομμάτια ολόκληρα. Τα μεταφέρουμε σε κατσαρόλα και τα περιχύνουμε με καυτό νερό. Τα αφήνουμε 5 λεπτά και τα σουρώνουμε καλά. Τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα μαζί με το ξύδι διαλυμένο στη ζάχαρη και το αλατοπίπερο. Τα σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα μεταφέρουμε σε αποστειρωμένα βάζα. Διατηρείται για μήνες εκτός ψυγείου μέχρι να τα ανοίξουμε. Είναι ιδανικό συνοδευτικό για b.b.q. ή ψητό κατσαρόλας.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *