Η σαλάτα της Πρώτης μέρας του χρόνου 2013
2013-07-25- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1ματσάκι άγρια ρόκα χοντροκομμένη
2καρότα τριμμένα
1κίτρινη ψιλ/νη πιπεριά
2 ½ φλ.κόκκινο λάχανο ψιλ/νο
1/2φλ.καρύδια χοντροκομμένα
1φλ.παρμεζάνα φλοίδες
1/3φλ.σπόρια ροδιού
15ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
1/4φλ.χυμός λεμόνι
1/4φλ.χυμός πορτοκάλι
Αλατοπίπερο
2κ.σ.ξύδι
1/3φλ.λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα και τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια. Βάζουμε στο multi όλα τα υλικά για τη σος και τα χτυπάμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα και ανακατεύουμε 20 λεπτά πριν σερβίρουμε για να μαριναριστούν τα υλικά.