Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Καλτσόνε με κοτόπουλο και πέστο

2013-06-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 18λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 697

Συστατικά  

 

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

1κ.σ.μαγιά ξερή

2 ½ φλ.αλεύρι

Αλάτι

Μια πρέζα ζάχαρη

1φλ.χλιαρό νερό

2κ.σ.λάδι

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

2στήθη κοτόπουλου ψημένα και ψιλ/να

2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη

1/3φλ.πέστο

Αλατοπίπερο

1/4φλ.κέτσαπ

1κ.σ.βασιλικός ξερός

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μεγάλο μπολ με τελευταίο το νερό που το προσθέτουμε σιγά σιγά. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Την αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε. Σε άλλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση εκτός από την κέτσαπ και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση και τα ανοίγουμε σε στρογγυλά φύλλα διαμέτρου μεσαίας πίτσας. Απλώνουμε από πάνω κέτσαπ και τη μισή γέμιση στη μια άκρη της ζύμης. Την σκεπάζουμε με το άλλο μισό και με τα δάχτυλα κλείνουμε τις άκρες να μην βγουν τα υλικά κατά το ψήσιμο. Κάνουμε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 17-18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Τη σερβίρουμε ζεστή.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *