Κινέζικη ζεστή σαλάτα
2013-07-16- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Κινέζικη
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2κ.σ. λάδι
1 καρότο τριμμένο
1 κολοκυθάκι σε ψιλ/νες λωρίδες
1 κρεμμύδι ψιλ/νο
1 φλ.λάχανο ψιλ/νο
3κ.σ. μανιτάρια σε φέτες
2κ.σ. σέλινο ψιλ/νο
1 φλ.ζωμό λαχανικών
Αλατοπίπερο
1 1/2κ.σ. κόρν φλάουρ
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σωτάρουμε εκεί όλα τα λαχανικά μας. Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με το ζωμό . Αφήνουμε περίπου 20 λεπτά να μαλακώσουν. Ανακατεύουμε το κρον φλάουρ με λίγο νεράκι και το ρίχνουμε στη σαλάτα 7-8 λεπτά πριν το σβήσουμε, ανακατεύοντας καλά.