Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κοτόπουλο με μελιτζάνες στη γάστρα

2013-06-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 2:00 ω
  • Έτοιμο σε: 2:30 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 800

Συστατικά  

1κοτόπουλο ολόκληρο
2μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλους κύβους
1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο
2σκελ.σκόρδο λιωμένες
1φλ.μαιντανός ψιλ/νος
1φλ.λευκό κρασί
1φλ.χυμός ντομάτας ή 3ντομάτες τριμμένες
1κ.γ. ανακατεμένα μπαχαρικά (κύμινο,κόλιανδρο,κανέλα,μπαχάρι)
Λάδι αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε στο multi το χυμό ντομάτας, το κρασί, τα μπαχαρικά, τον μαιντανό, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα πολτοποιούμε. Βάζουμε το κοτόπουλο στη γάστρα και γύρω του αραδιάζουμε τις μελιτζάνες. Περιχύνουμε με το μείγμα που πολτοποιήσαμε στο multi. Ρίχνουμε μπόλικο λαδάκι, αλατοπιπερώνουμε και συμπληρώνουμε λίγο νεράκι. Κλείνουμε το καπάκι της γάστρας και ψήνουμε στους 220C για 2ώρες περίπου.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *