Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κοτόσουπα βελουτέ με λαχανικά και τραχανά

2013-07-19
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 35λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 917

Συστατικά  

1 στήθος κοτόπουλο
½ ματσάκι σέλινο
1 κρεμμύδι
2 πατάτες μικρές
1 καρότο
1 φλ. τραχανάς ξινός
2κ.σ.βούτυρο φρέσκο
Αλάτι πιπέρι
Χυμό λεμόνι –προαιρετικά

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το κοτόπουλο και όλα τα λαχανικά μου χοντροκομμένα σε κατσαρόλα με νερό να βράσουν με αλατοπίπερο. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά τα αφαιρώ όλα τα υλικά από την κατσαρόλα με τρυπητή κουτάλα και ρίχνω το βούτυρο και τον τραχανά να πάρουν βράση, περίπου 12 λεπτά. Ανακατεύω καλά να μην μου σβολιάσει ο τραχανάς. Πολτοποιώ τα λαχανικά και ψιλοκόβω το κοτόπουλο. Τα ρίχνω μέσα στην κατσαρόλα μόλις γίνει και ο τραχανάς, ανακατεύω και σερβίρω. Αν θέλω ρίχνω και λίγο χυμό λεμονιού.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *