Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κοτόσουπα με ανάμικτα λαχανικά

2013-07-17
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 55λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 769

Συστατικά  

 

1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες

1κρεμμύδι ψιλ/νο

2σκελ.σκόρδο λιωμένες

1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια

1φλ.ανάμικτα λαχανικά

Λάδι

Αλατοπίπερο

1/2φλ.ρύζι γλασέ

Χυμό 2 λεμονιών

2 ½ φλ.ζωμό κοτόπουλου

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε την πατάτα και τα ανάμικτα λαχανικά. Αφήνουμε να σιγοβράσουν 40 λεπτά. Τότε προθέτουμε το ρύζι, ανακατεύουμε και βράζουμε άλλα 15 λεπτά. Αν θέλουμε αφαιρούμε προσεχτικά το κοτόπουλο και αφού κρυώσει λίγο το ξεψαχνίζουμε καλά. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή με το κοτόπουλο μέσα ή δίπλα σε ένα πιάτο για να βάλει ο καθένας όσο θέλει.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *