Κους κους σαλάτα με ψητές πιπεριές
2013-06-28- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1φλ.κους κους βρασμένο
2πιπεριές κέρατο ψημένες με λίγο λάδι στο φούρνο και ψιλ/νες
2κ.σ.σταφίδες ξανθές
120γρ.φέτα θρυμματισμένη
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
Λάδι
Αλατοπίπερο
Χυμό 1 λεμονιού
1κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί
1κ.γλ.πάπρικα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε μπολ. Ρίχνουμε τα υλικά για το dressing σε βάζο με καπάκι , το ανακινούμε και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως ή αφήνουμε στο ψυγείο 1 ωρίτσα να κρυώσει πριν σερβίρουμε.