Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κριθαρότο νηστίσιμο

2013-05-29
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
  • Έτοιμο σε: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 937

Συστατικά

1καρότο ψιλ/νο

1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες

1κολοκυθάκι ψιλ/νο

1ποτήρι κριθαράκι μέτριο

Λάδι

Αλατοπίπερο

2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

1λίτρο ζωμό λαχανικών

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το σκόρδο και τα υπόλοιπα λαχανικά. Ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο λίγο το ζωμό, όπως κάνουμε το ριζότο και μόλις τελείώσει, αλά πριν τον απορροφήσει εντελώς σβήνουμε τη φωτιά. Αλατίζουμε, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να «κάτσουν» λίγο πάνω στο ζεστό μάτι και να φουσκώσει το κριθαράκι. Σερβίρουμε το κριθαρότο ζεστό με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , Συστατικά: ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *