Κρύα σάλτσα μουστάρδας
2013-07-12- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Ορεκτικό, Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1 ½ φλ.μουστάρδα
3αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλ/να
1/2κ.γλ.μπούκοβο
Αλατοπίπερο
1κ.γλ.καστανή ζάχαρη
1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο πολύ ψιλ/νη
1κ.σ.κρασί λευκό
1/3κ.γλ.κανέλα
1/3κ.γλ.μπαχάρι σκόνη
1/2κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί
1κ.γλ.κουρκουμάς
1/2κ.γλ.σιναπόσπορος κοπανισμένος
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά και το κρατάμε σε μπολ στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε. Είναι ωραίο συνοδευτικό για ψητά, τηγανητές κοτομπουκιές ή nachos.