Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κυριακάτικα μπριζολάκια

2013-06-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:20 ω
  • Έτοιμο σε: 1:40 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.214

 

Συστατικά  

2μπριζόλες χοιρινές λαιμού
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κρεμμύδι τριμμένο
2σκελ.σκόρδο λιωμένες
2φύλλα δάφνης
1φλ.κόκκινο κρασί
Φλούδα από μισό πορτοκάλι
Χυμό 1 πορτοκαλιού
2κ.σ.balsamico
1 ½ φλ.χυμός ντομάτας
1καρότο κομμένο σε λωρίδες
3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε τις μπριζόλες να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σέλινο. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το καρότο, τα φύλλα δάφνης, τη φλούδα πορτοκαλιού και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό ντομάτας και το ξύδι και συμπληρώνουμε νερό να καλύψει το φαγάκι μας. Σιγοβράζουμε 1 ώρα και 20 λεπτά. Σερβίρουμε τις μπριζόλες ζεστές με πουρέ ή ρύζι και μπόλικη σαλτσούλα.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *