Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Λεμονάτο κοτόπουλο με ανθότυρο

2013-06-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
  • Έτοιμο σε: 55λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 661

Συστατικά  

 

2στήθη κοτόπουλου

Λάδι

200γρ.γιαούρτι

2κ.σ.μουστάρδα

2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του

Χυμός από 2 λεμόνια

Ξύσμα 1 λεμονιού

Αλατοπίπερο

2κ.σ.γάλα

150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο

 

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το ξύσμα , τη μουστάρδα και το θυμάρι. Τα ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το κοτόπουλο μέσα στο μείγμα. Τα ανακατεύουμε να πάει παντού. Τα κρατάμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα. Έπειτα βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κοτόπουλο αφού το έχουμε τινάξει από τη μαρινάδα. Μόλις πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε. Συμπληρώνουμε 1φλιτζάνι χλιαρό νερό ή ζωμό και σιγοβράζουμε 20 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και το ανθότυρο σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια λεία κρέμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με βραστά λαχανικά και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *