Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Λεμονάτο κοτόπουλο με πράσινα λαχανικά και ανθότυρο

2013-06-11
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
  • Έτοιμο σε: 1:05 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 774

Συστατικά  

 

4μπούτια κοτόπουλο

1 ½ φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά

2κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες χοντρές

1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες

Λάδι

Αλατοπίπερο

Χυμός 2 λεμονιών

4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να

200γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο

1/4από το ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος

1/4από το ματσάκι άνιθος ψιλ/νος

1κ.σ.μουστάρδα

3φλ.ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρουμε τα μπουτάκια να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα άλλα 2 λεπτά. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και κατόπιν το ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και τον άνιθο. Τέλος ρίχνουμε την μουστάρδα αφού την διαλύσουμε με λίγο από το ζωμό του φαγητόυ και τα μανιτάρια. Σιγοβράζουμε για 40 λεπτά περίπου. Το σερβίρουμε ζεστό με τα λαχανικά και τη σαλτσούλα από την κατσαρόλα και αν θέλουμε συνοδεύουμε με λευκό ρυζάκι.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *