Μακαρόνια με κιμά b.b.q.
2013-08-02- Κουζίνα: Αμερικάνικη
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
300γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας σας
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος
Λάδι
1φλ.χυμός ντομάτας
1κρεμμύδι τριμμένο
2σκελ.σκόρδο λιωμένες
1κ.σ.worcestershire
1κ.σ.Mix για bbq σκόνη
Παρμεζάνα τριμμένη
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τον κιμά να πάρει χρώμα παντού, πιέζοντας με μια κουτάλα για να διαλύσει ο κιμάς. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με το bbq mix και ρίχνουμε την Worcestershire sauce και το χυμό ντομάτας. Συμπληρώνουμε 1 ποτήρι χλιαρό νερό και σιγοβράζουμε 20 λεπτά. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σερβίρουμε σε κάθε πιάτο ζυμαρικά και από πάνω ρίχνουμε 1-2 κουταλιές από την σάλτσα κιμά και πασπαλίζουμε με μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα.