Μεθυσμένα γιαουρτολουκουμαδάκια
2013-08-26- Χρόνος προετοιμασίας: 1:10 ω
- Ωρα μαγειρέματος: 5λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1φλ.αλεύρι
1φλ.γιαούρτι πλήρες
1/4φλ.ζάχαρη
1/4φλ.κονιάκ και λίγο ακόμα
1/2κ.γλ.σόδα
Λάδι για το τηγάνισμα
Κανέλα και μέλι για το σερβίρισμα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το κονιάκ και τη σόδα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί. Το αφήνουμε στην άκρη τουλάχιστον 1 ώρα. Καίμε μπόλικο λάδι και με βρεγμένο κουτάλι ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα στο καυτό λάδι. Τα τηγανίζουμε καλά και από τις 2 πλευρές και τα κατεβάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και ρίχνουμε πάνω τους μελι και κανέλα για να τα σερβίρουμε.